Die Küche ist mit allen technischen Geräten ausgestattet, die man für das Bekochen einer 50-Personen Gruppe benötigt. Es gibt zwar keinen Konvektomaten, aber 2 Backöfen (1x Industrie, 1x Haushalt) und eine Kippbratpfanne.

Das wichtigste Profi-Utensil ist natürlich die Profi-Spülmaschine, in der man im Minutentakt die Spülladungen bewältigen kann.

Für Jøndalen gibt es mehrere Anreiseoptionen. Wenn Ihr mit Scandlines über die Vogelfluglinie fahrt, seid Ihr maximal flexibel, braucht aber in jedem Fall 2 - 3 Busfahrer für die Strecke. Das erhöht die Buskosten, vor allem, wenn beide Fahrer vor Ort bleiben. Die Variante ist ideal, wenn Ihr eine Buskette organisiert oder wenn Ihr Teamer mit Busführerschein habt. Warum empfehlen wir eine zweite Fährüberfahrt statt der Brücke über den Öresund? Ganz einfach: 1. die Brücke ist ca. € 200 teurer als die "kleine Fähre". 2. Ihr spart weder Strecke noch Zeit. Auf der Höhe von Helsingborg müsstet Ihr ohnehin die nächste Lenkzeitpause einlegen, gute Rastplätze gibt es in der Region kaum. Da finden wir eine Pause auf dem Schiff mit viel gutem Sanitär und genug Zeit für einen Kaffee die angenehmere Lösung. Selbstverständlich buchen wir Euch gegen den entsprechenden Aufpreis auch das Ticket für die Öresundbrücke.

Soll der Busfahrer mit Euch vor Ort bleiben, empfehlen wir die Anreise über Frederikshavn - Göteborg mit Stena Line oder Hirtshals - Larvik mit Color Line. Das ist auf den ersten Blick etwas teurer, kann aber mitunter Geld beim Busangebot sparen, wenn euer Busunternehmen mit einem Fahrer weniger planen kann.